Закваски для сыра (страница 4)

Мезофильно-термофильная закваска Sacco для мягких сыров и творога. Удерживает влагу!

1 215 руб.

Смесь белых плесеней CROSTA FIORITA - идеально сбалансированный состав плесеней.

925 руб.

Пропионовые бактерии от итальянского производителя на 100 литров молока!

625 руб.

Противогрибковая закваска: борется с мукором (кошачья шерсть)!

665 руб.

Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.

625 руб.

Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.

625 руб.

Для выдержанных сыров группы паста филата. Температура второго нагрева до 42°С.

625 руб.

Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.

625 руб.

Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.

1 015 руб.

Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.

7 160 руб.

Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.

625 руб.

Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.

1 730 руб.

Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.

7 060 руб.

Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.

625 руб.

Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.

625 руб.

Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.

1 025 руб.

Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.

980 руб.

Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.

2 010 руб.

Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.

625 руб.

Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.

1 700 руб.

Закваска CASU MORBIDO AFFIMAGE для изготовления одноименного сыра от Симоне Манфредини.

625 руб.

Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!

625 руб.

Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!

1 730 руб.

Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!

7 060 руб.

Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.

635 руб.

Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.

1 730 руб.

Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.

7 060 руб.

Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.

625 руб.

Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.

1 700 руб.

Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.

625 руб.

Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.

1 730 руб.

Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.

7 160 руб.

Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.

625 руб.

Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.

1 700 руб.

Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.

6 130 руб.

Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!

625 руб.

Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!

1 700 руб.

Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.

7 365 руб.

Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.

710 руб.

Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.

1 700 руб.

Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.

7 160 руб.

Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.

625 руб.

Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.

625 руб.

Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.

1 700 руб.

Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.

7 160 руб.

Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).

625 руб.

Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).

1 730 руб.

Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).

7 060 руб.

Голубая плесень для выработки классических итальянских сыров с синей плесенью.

665 руб.

Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.

1 730 руб.

Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.

7 365 руб.

Белая плесень Penicillium Candidum - очень быстрый протеолиз.

650 руб.