Плесень для сыра Хансен (Hansen)
Селекционная созревательная культура, используемая в производстве традиционных сыров.
2 250 руб.
Аффинажная культура (смесь дрожжей без спиртового брожения) для сыра и молочных продуктов.
2 750 руб.
Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.
3 950 руб.
Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.
3 950 руб.
Упаковка на объем до 2500 литров молока. Придает сыру выраженный грибной вкус!
2 450 руб.
Белая плесень для сыра от производителя из Дании. На объем до 2500 литров молока.
1 665 руб.
Штамм белой плесени Geotrichum. Упаковка рассчитана на объем до 5000 литров (5ти тонн) молока.
2 950 руб.
Специальный штамм плесени для сыра горгонзола дольче. На 1-1.5 тонны сыра
4 590 руб.
Дрожжи для производства сыров с мытой коркой, с плесенью, кисломолочных продуктов.
2 450 руб.
Дрожжи для производства сыра, колбас и национальных кисломолочных продуктов.
2 350 руб.