Эксклюзивно! Только у нас!

Нажмите на фотографию для увеличения

Воск для сыра жидкий красный - 500 грамм

  • 350 руб.

  • + 18 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Новое инновационное покрытие для сыра – жидкий воск. Данное покрытие не нуждается в предварительном нагреве и наносится непосредственно на головку сыра. Воск более экологичен, чем латесное покрытие, не имеет резкого запаха и отличается приятным матовым цветом после высыхания на сыре.

Обладает следующими свойствами: 

  • снижает потерю влаги, не воздействуя на вкус;
  • защищает корку от механических повреждений и образования плесени;
  • сохраняет газопроницаемость;
  • улучшает внешний вид сыра;
  • практически не имеет запаха;
  • обеспечивает равномерное распределение покрытия по всей поверхности сыра, не скатывается.

Удобнее всего воск наносить на сыр с помощью губки или плотной кисточки для краски с натуральной или искусственной щетиной.

Важно! Перед нанесением покрытия сыр протереть от выступившего жира. Температура сыра и покрытия должна быть одинаковой.

Состав: 

  • микрокристаллический воск;
  • вода.

Жидкий воск поставляется в трех объемах:

  • 500 грамм – пробный вариант покрытия;
  • 5 килограмм (канистра) – для расхода при выпуске от 10 кг сыра в день.
  • 30 килограмм (ведро) – для фермеров, заводов, крупных сыроварен.

Состав и свойства: жидкий воск представляет собой специально разработанное экологически чистое полимерное покрытие, которое при нанесении на сыр и последующем высыхании создает очень ровную плотную корочку на поверхности сырной головки. При употреблении готового сыра корочка очень легко удаляется обычным ножом в процессе нарезки сыра.

Реальный цвет покрытия на сыре может отличаться от представленного на фотографии (обусловлено техничическими особенностями цветопередачи при фотографировании и воспроизведении изображения).

Хранение: при комнатной температуре (до +20С)

Производство: ИП Крейцберг, Россия

Расфасовано: по заказу портала ПроСыр

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Оставить отзыв  ↓