Нажмите на фотографию для увеличения

Форма Большой куб с дном (19х19 см), Россия

  • 845 руб.

  • + 42 бонусов
  • 5 штук или более - 790 руб.
  • 10 штук или более - 690 руб.
  • 30 штук или более - 590 руб.
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Форма Большой куб отлично подходит для приготовления сыров фета, брынза, таледжио, крешенца, страккино и других мягких сыров.

Для получения рисунка в виде лозы, характерного для мягких сыров с мытой корочкой, в качестве дна нужно использовать Большое дно-вкладыш (решетка) для сыра Таледжио (18 см х 18 см) – арт. 2566. Вкладыш прекрасно плотно входит в форму, поэтому форма не предполагает использование лавсановой салфетки для переворотов и самопрессования.

На стенках формы сделана перфорация в виде маленьких круглых отверстий, через которые свободно стекает лишняя сыворотка, а все сырное зерно остается внутри формы.

Материал: пищевой пластик

Характеристики формы:

  • тип сыра – самопрессующиеся или требующие небольшой пресс;
  • длина 190 мм;
  • ширина 190 мм;
  • высота 150 мм;
  • наличие ножек – да;
  • высота ножек – 2 мм;
  • угол наклона стенки (конусность) – нет.

Объем молока: для заполнения данной формы вам потребуется от 10ти до 20ти литров молока.

Производство: Россия, ПроСыр.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Специально для российского рынка на основе книги "Мягкие сыры шаг за шагом. Гид" ..

3 550 руб.

Большое дно-вкладыш (решетка) для созревания сыра применяется при изготовлении сыров типа таледжио, ..

650 руб.

Малая форма без дна отлично подходит для приготовления сыров таледжио, крешенца, страккино и др..

460 руб.

Закваска Taleggio Affimage (читается “Таледжио Аффимаж”) представляет с с..

605 руб.

Применяется совместно со следующими товарами: форма Большой куб с дном (19х19 см); ..

210 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?